포슬포슬하게 감자삶기! 박막례할머니 감자 삶는 법

날도 쌀쌀해지고 그래서

예전에 잘해먹던 포실포실한 감자가 생각이나서 감자를 삶아봤다

최근에 너튜브를 보다가 박막례할머니가 감자 삶은걸 봤는데

나 대학다닐때 삶아먹던 방법이랑 똑같아서 신기ㅋㅋㅋㅋ

역시 감자 삶을땐 소금이랑 설탕이 둘다 들어가야 단짠으로 맛있음!!!

* 껍질 벗긴 감자 + 설탕 2스푼 + 소금 1스푼 *

감자를 먼저 벗기는 이유는

삶고 나서 벗기면 귀찮으니까.. ㅋ_ㅋ 

그리고 미리 이렇게 벗겨놔야 전분이 나오면서 포실포실해진다

물 넣고 끓이기 

찔러 봤을때 폭 하고 들어가면 다 익은상태라

거기서 남은 물을 버리고

좀 눌은 감자를 좋아하면 거기서 더 익혀주면 됨!

나는 더 포실포실한걸 좋아해서

감자를 휙휙 돌려줬다 헤헤 

포실 감자 너무 죠앙.. ♥

포실포실

한그릇씩 먹고는 조금 더 눌러서 먹었다 호홋

볶음밥도 밑에 눌은 밥이 더 맛있는 것처럼

감자도 이렇게 눌은 부분이 더 짭짤 달콤한게 맛있다 후후

날 추워지면 자주 해먹을 포슬 감자!! 

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