★ 호로록@/내맘대로 요리
몽탄 무생채 느낌의 맛있는 무생채만들기
혜진냥
2024. 6. 1. 11:30
반응형
무1kg 정도, 설탕 5, 천일염 1
고추가루 6 (굵은 5, 고운 1)
간장 3.5 듬뿍, 멸치액젓 2, 식초 6
다진파, 통깨
나중에 먹을때 옵션: 참기름

가는 채로 썰기
설탕 듬뿍 5숟가락
소금 1숟가락
10분 재우고 물 안짜고 그대로
굵은 고춧가루 듬뿍 6 숟가락
매운 고운 고춧가루 듬뿍 1숟가락
잘 무치고
간장 좀 덜채운 4 숟가락
멸치액젓 2
식초 6

다진파랑 통깨 솔솔넣고 버무리면 끝!
살짝 살얼음끼게 얼려먹으면
몽탄 무생채맛+느낌이고
먹기전에 좀 덜어서 참기름 넣어먹으면 밥도둑 완성..♡
반응형