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너와 나의 추억 여행 ♥
포슬포슬하게 감자삶기! 박막례할머니 감자 삶는 법 본문
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날도 쌀쌀해지고 그래서
예전에 잘해먹던 포실포실한 감자가 생각이나서 감자를 삶아봤다
최근에 너튜브를 보다가 박막례할머니가 감자 삶은걸 봤는데
나 대학다닐때 삶아먹던 방법이랑 똑같아서 신기ㅋㅋㅋㅋ
역시 감자 삶을땐 소금이랑 설탕이 둘다 들어가야 단짠으로 맛있음!!!
* 껍질 벗긴 감자 + 설탕 2스푼 + 소금 1스푼 *
감자를 먼저 벗기는 이유는
삶고 나서 벗기면 귀찮으니까.. ㅋ_ㅋ
그리고 미리 이렇게 벗겨놔야 전분이 나오면서 포실포실해진다
물 넣고 끓이기
찔러 봤을때 폭 하고 들어가면 다 익은상태라
거기서 남은 물을 버리고
좀 눌은 감자를 좋아하면 거기서 더 익혀주면 됨!
나는 더 포실포실한걸 좋아해서
감자를 휙휙 돌려줬다 헤헤
포실 감자 너무 죠앙.. ♥
포실포실
한그릇씩 먹고는 조금 더 눌러서 먹었다 호홋
볶음밥도 밑에 눌은 밥이 더 맛있는 것처럼
감자도 이렇게 눌은 부분이 더 짭짤 달콤한게 맛있다 후후
날 추워지면 자주 해먹을 포슬 감자!!
“파트너스 활동을 통해 일정액의 수수료를 제공받을 수 있음"
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