간식으로 제격! 실패없이 쉽게 만드는, 손에 달라붙지않는 바삭한 고구마 빠스

 

손바닥만한 적당히 큰 고구마 2개 준비! 

 

만드는 방법은 진짜 진짜 쉬워서 그냥 하면됨...

고구마 대충 나박썰기 하고

식용유 3바퀴 정도 둘러서 고구마 튀기기가 첫번째 미션!

 

다 튀기고 나면 건지고

중약불에서 설탕 3스푼 넓게 펼쳐서 녹을때까지 기다리고

설탕 결정이 없어지면 

튀긴 고구마넣고 

엄지손톱만한 버터 1큐브

시나몬가루 1/2 티스푼

검은깨 솔솔 뿌리고 고구마가 잘 코팅되게 저어주면 끝!

 

그리고 붙지않는 테프론시트나

유산지 위에서 식히면 달라붙지 않는 빠스 완! 성!

시나몬 싫어하면 빼도 되지만

시나몬이 킥임 ^,^ 

 

이걸 위해서 검은깨도 ㅋㅋㅋㅋ 헿

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해가원 볶음 검정깨 70g, 1개

 

 

빠스 완성..♡

 

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