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목록몽탄 무생채 (1)
너와 나의 추억 여행 ♥

무1kg 정도, 설탕 5, 천일염 1 고추가루 6 (굵은 5, 고운 1) 간장 3.5 듬뿍, 멸치액젓 2, 식초 6 다진파, 통깨 나중에 먹을때 옵션: 참기름 가는 채로 썰기 설탕 듬뿍 5숟가락 소금 1숟가락 10분 재우고 물 안짜고 그대로 굵은 고춧가루 듬뿍 6 숟가락 매운 고운 고춧가루 듬뿍 1숟가락 잘 무치고 간장 좀 덜채운 4 숟가락 멸치액젓 2 식초 6 다진파랑 통깨 솔솔넣고 버무리면 끝! 살짝 살얼음끼게 얼려먹으면 몽탄 무생채맛+느낌이고 먹기전에 좀 덜어서 참기름 넣어먹으면 밥도둑 완성..♡
★ 호로록@/내맘대로 요리
2024. 6. 1. 11:30