너와 나의 추억 여행 ♥

손바닥만한 적당히 큰 고구마 2개 준비! 만드는 방법은 진짜 진짜 쉬워서 그냥 하면됨... 고구마 대충 나박썰기 하고 식용유 3바퀴 정도 둘러서 고구마 튀기기가 첫번째 미션! 다 튀기고 나면 건지고 중약불에서 설탕 3스푼 넓게 펼쳐서 녹을때까지 기다리고 설탕 결정이 없어지면 튀긴 고구마넣고 엄지손톱만한 버터 1큐브 시나몬가루 1/2 티스푼 검은깨 솔솔 뿌리고 고구마가 잘 코팅되게 저어주면 끝! 그리고 붙지않는 테프론시트나 유산지 위에서 식히면 달라붙지 않는 빠스 완! 성! 시나몬 싫어하면 빼도 되지만 시나몬이 킥임 ^,^ 이걸 위해서 검은깨도 ㅋㅋㅋㅋ 헿 https://link.coupang.com/a/bog4Td 해가원 볶음 검정깨 70g, 1개 COUPANG www.coupang.com 빠스 완성....

매드포갈릭에서 시원하기로 소문난 국물파스타, 프레시오션 스프파스타를 진짜 좋아하는데 회사를 옮기면서 매포가 근처에 없음... 그래서 아쉬워하던 차에 발견한 밀키트! 오... 매드포갈릭 파스타 밀키트라니? 죠은데? https://link.coupang.com/a/boapju 매드포갈릭 프레시 오션 수프 파스타 (냉동) 715g, 1개 COUPANG www.coupang.com 냉큼 사봄 헿 해물소스도 넉넉하게 들어있고 해물.. 심지어 국내산 바지락까지!! 오일도 들어있어서 따로 준비할것이 진짜 없음 해물 흐르는 물에 씻고 국물 파르르 끓고 바지락 입 벌리면 면 넣고 2분 끝! 생파슬리 더하면 진짜 고급지게 맛있는 국물파슷하..☆ 마딛.. 그래서 이거 다 먹고 다음날에도 또 해먹음 ㅋㅋㅋㅋㅋ 밍이랑 같이 먹..

회사 근처에 김치찜 집이 생겼다고 했는데 먹으러 갈 시간은 없고 해서... 직접 만든 돼지고기 김치찜 ^,^ 집에 김치가 없어서 이것을 위해 김치도 샀다고요? 근데 10년 묵은 묵은지를 발견했다고 한다...... 묵은지와 생김치의 조화로운 만남으로 맛이 2배가 됨! [재료] 파 1대 정도 or 양파 1개, (물에 씻은) 묵은지 1/4포기, 생김치 1/4포기, 돼지고기 1kg, [양념] 설탕 1T, 다진마늘 1T, 고추가루 2T, 간장 3T, 소주(미림) 2T, 다시다 0.5T 생김치국물 종이컵 1컵 (200~250ml), 물 1/2컵 (100ml) 냄비 바닥에 썰은파 또는 썰은 양파 깔고 물에 씻은 묵은지 + 생김치 위에 깔고 돼지고기 1kg 4~6조각으로 듬성듬성 잘라 올리고 설탕 먼저 뿌리고 나머지 ..

코스트코에서 사 놓은 양지가 아직도 남아있어서 소분해 놓은 봉지 약 300g을 까서 소고기 무국을 끓이기로 했다 [재료] 양지 300g, 무 300g, 대파 한줌, 마늘 1T, 물 1.5리터 참기름 2T, 국간장 1.5T, 멸치액젓 1.5T 무는 나박썰기 등으로 원하는대로 썰어놓고 --- 얇을수록 빨리 익음 ^,^ 참기름 2T에 소고기 볶기 어느정도 익으면 무 넣고 물 한컵 + 국간장 1.5T 넣고 파르르 끓이기 끓으면 물 1.5리터정도 넣고 멸치액젓 1.5T 넣고 올라오는 거품 걷어내면서 대충 끓이고 파 한줌 넣고 한 20분 끓이면 끝! 간보고 싱거우면 소금 너무 짜면 거품 걷어낼때 한컵정도 버리고 걍 물 더 넣으면 됨 ㅎ_ㅎ 참고로 소고기무국은 끓일수록 더 맛있고 감칠맛이 없으면 미원 한꼬집 넣어도 ..

겨울이 되면 만들어야먹어야하는(?) 겨울간식 타코야키! 요즘 물가가 올라서 그런지 10알에 막 8천원하고 그래서 이거... 그냥 내가 만들어먹는게 나을듯? 하며 호기롭게 사버린 타코야키 전용팬 ㅋㅋㅋㅋ 그래서 이 이후에 크리스마스 쯔음의 모임에는 타코야키를 만들어먹게 되었다 쿠진아트 타코야키 전용팬 ^,^ 19개의 타코야키를 만들수 있다고하는데 저기 막힌 곳... 왜 만들어놨는지 아무리 봐도 이해가 안감 아니 왜....? 굳이 왜 막아놨냐구여...?! 쿠진아트 글자 새기려고? ㅠ^ㅠ 너무해 이 타코야키팬은 쿠진아트 양면그릴팬이 있다면 쓸수 있다 ㅋ_ㅋ 양면팬이라 한쪽은 그냥 팬깔고 위에 재료들 올려놓고 밑에만 타코야키 + 한쪽팬만 열넣으면 아주 스마트하게(?) 타코야키를 만들수 있다 하 난 천재야

엄마가 김밥을 자주싸주는데 나도 최근에 삘받고 + 밍이 해달라고해서 요즘에 자주 만들었다 가끔 김밥 속을 뭘로 채울까 고민할때가 있어서 만든 김밥 기록겸 블로그 박제! 통으로 된(?) 긴 냉동 삼겹살 그대로 구워서 속 준비 냉삼 러버의 pick은 바로 이것 곰곰 대패삼겹살.. 진짜 누린내 안나고 짱임 연골도 부드러워서 턱에서 딱딱 소리나는 나도 잘 먹을수있음 ㅋㅋㅋㅋ *TMI... 죄성.. https://link.coupang.com/a/CZeon 곰곰 대패삼겹살(냉동) COUPANG www.coupang.com 냉동 삼겹살김밥 그리고 진미채김밥도 완성 냉삼이 부족해서 진미채 급 투입..ㅎ_ㅎ 김밥은 뭐랄까 밥계의 부대찌개? 걍 넣고싶은거 다넣고 말면 끝임 냉삼에 깻잎절임넣고 오이고추 안에 쌈장까지넣었더..

이마트에 갔더니 피코크 밀키트.. 오뎅식당이 자꾸 눈에 띄었다 맛있을까? 아냐 맛없는거 아냐? 아 맛있겠지? 다른거 세일하는 밀키트 다 뿌리치고 오뎅식당을 데리고 집에 왔다 오뎅식당 ... 제발 그 오뎅식당에서 먹은 바로 그 맛이 나면 좋겠다.. ㅠ^ㅠ 당면은 먼저 따뜻한 물에 8분 이상 익히고 소시지도 내 입맛대로 잘라놓으면 준비 끝! 아 햄이랑 소시지가 통으로 들어있어있는 부분에서 마음에 들기 시작했고 ㅋ_ㅋ.. 조금 아쉬운 부분이 있어서 얼갈이 (FROM 용인)과 비엔나소시지, 그리고 표고버섯을 조금 더 넣어줬다 역시 부찌에는 사리가 하나 들어가야... 역시 우동사리 ^,^ 그러다 보니 양이 이렇게나 많아졌다는 ㅋ_ㅋ 오뎅식당 역시 맛있었고.. 식당가서 먹는 것보다 내 입맛에 맞게 더 잘 먹은듯 다..

얼마전 주말 요즘 밖에 나가기도 쫌 그렇고해서 맨날 쿠팡 프레시 중 ^,^ 쿠팡 감사합니다 그래서 이만큼이나 또 샀다 ㅋㅋㅋㅋㅋ집 앞에 에코백이 무려 5박스나 옴 ^,^ 쿠팡 에코백 진짜 머리 잘썼다고 생각중 여튼 배달 온 재료 포함해서 주말 점심 메뉴는 마라탕 ^,^ 시추안하우스 마라탕 재료로는 딴거해먹고ㅋㅋㅋㅋㅋ소스 남겼다가 마라탕 후루룩 끓이기 마라탕 맛있게 끓이는 법 = 재료를 아낌없이 투하한다 야채를 많이 넣었기 때문에 채수가 많이 나올테니물은 좀 적게 넣음 적당히 물이 올라왔다 꺄핫 맛있게 후루루룩 다 먹음당면만 넓적 당면이면 진짜 최고였을텐데 그렇게 든든히 먹고저녁은 남편표 양식 ^,^ 가지를 이쁘게 구워서 챡챡 올린파르미지아나 디 멜란자네..... 내가 볼땐 그냥 라따뚜이ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 완성!..

언니 집에 놀러갔더니 냉동식품이 아주 산을 쌓고 있길래한봉지 얻어왔다 오늘은 미스타셰프 부대찌개~! 사 먹어보고 싶었는데 막 5봉, 10봉씩 팔길래 머뭇머뭇하던 찰나언니가 한봉지 쥐어줘서 맛보게 됨 얘야~ 이렇게 먹으면 간편하고 맛있단다~! 라니 ㅎ_ㅎ간편 3 go! 중탕 -> 냄비에 담기 -> 끓여서 먹기 ..... 인데 부대찌개인데 나트륨 함량이 생각보다는 많지 않네526.40mg 26% ... 인데 총 용량은 600g 이지만 100g당 영양정보이구여? ^^ 중탕 없이 그냥... 냄비에 담아버림그러고 약불에 뭉근~ 하게 녹여줬다 보통 다른 야채라던가 그런것도 넣어먹는데이날은 귀찮으니까 그냥 사리 하나만 투입 역시 라면은 컵라면용 라면사리가 최고임 호... 정말 초단간 부대찌개미스타셰프 부대찌개 괜춘했음

해산물의 비린맛을 싫어하는 나는.. 정말 비린맛이 싫다ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 최근에 제주도에가서 값비싼 해산물을 먹고나니아... 역시 비싼건 안비리구나? 해산물이 안비림 = 비쌈 or 싱싱함 or 정성 그래서 그 뒤로는 해산물이 첨가된 음식들을 먹고자 노력중. 인덕션 처음 설치했을때는 좀 어버버했는데이제는 불 없으니까 덥지도 않고청소도 편하고훨 쉽고 좋음 ^,^ 올리브유에 마늘듬뿍 엔초비, 올리브, 페퍼론치노 등등 다양하게도 들어갔다아삭한거 좋다고 했더니 원래 안넣는 양파도 넣어줬다 어제 정성껏 볶은?? 몰리카를 위에 솔솔 뿌려주면 완성! 피클 대신 까르피오네를 뿌린 모듬야채구이를 함께 곁들임크 저거 파스타랑 최고 잘 어울림!! 다음에는 참나물이 약 세배 더 많이 들어간 걸로 주문했다엔초비가 파스타에 들어가니 ..