너와 나의 추억 여행 ♥

무1kg 정도, 설탕 5, 천일염 1 고추가루 6 (굵은 5, 고운 1) 간장 3.5 듬뿍, 멸치액젓 2, 식초 6 다진파, 통깨 나중에 먹을때 옵션: 참기름 가는 채로 썰기 설탕 듬뿍 5숟가락 소금 1숟가락 10분 재우고 물 안짜고 그대로 굵은 고춧가루 듬뿍 6 숟가락 매운 고운 고춧가루 듬뿍 1숟가락 잘 무치고 간장 좀 덜채운 4 숟가락 멸치액젓 2 식초 6 다진파랑 통깨 솔솔넣고 버무리면 끝! 살짝 살얼음끼게 얼려먹으면 몽탄 무생채맛+느낌이고 먹기전에 좀 덜어서 참기름 넣어먹으면 밥도둑 완성..♡

손바닥만한 적당히 큰 고구마 2개 준비! 만드는 방법은 진짜 진짜 쉬워서 그냥 하면됨... 고구마 대충 나박썰기 하고 식용유 3바퀴 정도 둘러서 고구마 튀기기가 첫번째 미션! 다 튀기고 나면 건지고 중약불에서 설탕 3스푼 넓게 펼쳐서 녹을때까지 기다리고 설탕 결정이 없어지면 튀긴 고구마넣고 엄지손톱만한 버터 1큐브 시나몬가루 1/2 티스푼 검은깨 솔솔 뿌리고 고구마가 잘 코팅되게 저어주면 끝! 그리고 붙지않는 테프론시트나 유산지 위에서 식히면 달라붙지 않는 빠스 완! 성! 시나몬 싫어하면 빼도 되지만 시나몬이 킥임 ^,^ 이걸 위해서 검은깨도 ㅋㅋㅋㅋ 헿 https://link.coupang.com/a/bog4Td 해가원 볶음 검정깨 70g, 1개 COUPANG www.coupang.com 빠스 완성....

매드포갈릭에서 시원하기로 소문난 국물파스타, 프레시오션 스프파스타를 진짜 좋아하는데 회사를 옮기면서 매포가 근처에 없음... 그래서 아쉬워하던 차에 발견한 밀키트! 오... 매드포갈릭 파스타 밀키트라니? 죠은데? https://link.coupang.com/a/boapju 매드포갈릭 프레시 오션 수프 파스타 (냉동) 715g, 1개 COUPANG www.coupang.com 냉큼 사봄 헿 해물소스도 넉넉하게 들어있고 해물.. 심지어 국내산 바지락까지!! 오일도 들어있어서 따로 준비할것이 진짜 없음 해물 흐르는 물에 씻고 국물 파르르 끓고 바지락 입 벌리면 면 넣고 2분 끝! 생파슬리 더하면 진짜 고급지게 맛있는 국물파슷하..☆ 마딛.. 그래서 이거 다 먹고 다음날에도 또 해먹음 ㅋㅋㅋㅋㅋ 밍이랑 같이 먹..

회사 근처에 김치찜 집이 생겼다고 했는데 먹으러 갈 시간은 없고 해서... 직접 만든 돼지고기 김치찜 ^,^ 집에 김치가 없어서 이것을 위해 김치도 샀다고요? 근데 10년 묵은 묵은지를 발견했다고 한다...... 묵은지와 생김치의 조화로운 만남으로 맛이 2배가 됨! [재료] 파 1대 정도 or 양파 1개, (물에 씻은) 묵은지 1/4포기, 생김치 1/4포기, 돼지고기 1kg, [양념] 설탕 1T, 다진마늘 1T, 고추가루 2T, 간장 3T, 소주(미림) 2T, 다시다 0.5T 생김치국물 종이컵 1컵 (200~250ml), 물 1/2컵 (100ml) 냄비 바닥에 썰은파 또는 썰은 양파 깔고 물에 씻은 묵은지 + 생김치 위에 깔고 돼지고기 1kg 4~6조각으로 듬성듬성 잘라 올리고 설탕 먼저 뿌리고 나머지 ..

코스트코에서 사 놓은 양지가 아직도 남아있어서 소분해 놓은 봉지 약 300g을 까서 소고기 무국을 끓이기로 했다 [재료] 양지 300g, 무 300g, 대파 한줌, 마늘 1T, 물 1.5리터 참기름 2T, 국간장 1.5T, 멸치액젓 1.5T 무는 나박썰기 등으로 원하는대로 썰어놓고 --- 얇을수록 빨리 익음 ^,^ 참기름 2T에 소고기 볶기 어느정도 익으면 무 넣고 물 한컵 + 국간장 1.5T 넣고 파르르 끓이기 끓으면 물 1.5리터정도 넣고 멸치액젓 1.5T 넣고 올라오는 거품 걷어내면서 대충 끓이고 파 한줌 넣고 한 20분 끓이면 끝! 간보고 싱거우면 소금 너무 짜면 거품 걷어낼때 한컵정도 버리고 걍 물 더 넣으면 됨 ㅎ_ㅎ 참고로 소고기무국은 끓일수록 더 맛있고 감칠맛이 없으면 미원 한꼬집 넣어도 ..

참치땡초김밥 & 만두국 참치 1캔에 청양맵짤이 왕창 + 양파 절반정도 + 마요네즈 + 후추 톡톡 김밥말때 깻잎 4장깔고 계란 대충 넣고 만든 참치 넣어주면 끝! https://link.coupang.com/a/bgx2iH 셰프애찬 수제 청양 맵짤이 250g, 1캔COUPANGwww.coupang.com 만두국은 사골곰탕 한팩 있으면 게임 끝나는거 ^,^.. 냉삼간장불고기 -- 어남선생표 냉동삼겹살 900g, 마늘 11알, 대파 1대 고춧가루 3 : 간장 3 : 멸치액젓 3 : 설탕 3 (고기 300g당 1T씩) 깻잎 20장, 참기름 1, 소금 2꼬집, 식초 2 양념은 고기양에 맞게 바꿈 (600g이라 2스푼씩~) * 고기에서 기름나오면 통마늘 7알 넣고 -> 대파 대충 취향껏 썰어넣고 고기 대충 익으면 ..

겨울이 되면 만들어야먹어야하는(?) 겨울간식 타코야키! 요즘 물가가 올라서 그런지 10알에 막 8천원하고 그래서 이거... 그냥 내가 만들어먹는게 나을듯? 하며 호기롭게 사버린 타코야키 전용팬 ㅋㅋㅋㅋ 그래서 이 이후에 크리스마스 쯔음의 모임에는 타코야키를 만들어먹게 되었다 쿠진아트 타코야키 전용팬 ^,^ 19개의 타코야키를 만들수 있다고하는데 저기 막힌 곳... 왜 만들어놨는지 아무리 봐도 이해가 안감 아니 왜....? 굳이 왜 막아놨냐구여...?! 쿠진아트 글자 새기려고? ㅠ^ㅠ 너무해 이 타코야키팬은 쿠진아트 양면그릴팬이 있다면 쓸수 있다 ㅋ_ㅋ 양면팬이라 한쪽은 그냥 팬깔고 위에 재료들 올려놓고 밑에만 타코야키 + 한쪽팬만 열넣으면 아주 스마트하게(?) 타코야키를 만들수 있다 하 난 천재야

엄마가 김밥을 자주싸주는데 나도 최근에 삘받고 + 밍이 해달라고해서 요즘에 자주 만들었다 가끔 김밥 속을 뭘로 채울까 고민할때가 있어서 만든 김밥 기록겸 블로그 박제! 통으로 된(?) 긴 냉동 삼겹살 그대로 구워서 속 준비 냉삼 러버의 pick은 바로 이것 곰곰 대패삼겹살.. 진짜 누린내 안나고 짱임 연골도 부드러워서 턱에서 딱딱 소리나는 나도 잘 먹을수있음 ㅋㅋㅋㅋ *TMI... 죄성.. https://link.coupang.com/a/CZeon 곰곰 대패삼겹살(냉동) COUPANG www.coupang.com 냉동 삼겹살김밥 그리고 진미채김밥도 완성 냉삼이 부족해서 진미채 급 투입..ㅎ_ㅎ 김밥은 뭐랄까 밥계의 부대찌개? 걍 넣고싶은거 다넣고 말면 끝임 냉삼에 깻잎절임넣고 오이고추 안에 쌈장까지넣었더..

이마트에 갔더니 피코크 밀키트.. 오뎅식당이 자꾸 눈에 띄었다 맛있을까? 아냐 맛없는거 아냐? 아 맛있겠지? 다른거 세일하는 밀키트 다 뿌리치고 오뎅식당을 데리고 집에 왔다 오뎅식당 ... 제발 그 오뎅식당에서 먹은 바로 그 맛이 나면 좋겠다.. ㅠ^ㅠ 당면은 먼저 따뜻한 물에 8분 이상 익히고 소시지도 내 입맛대로 잘라놓으면 준비 끝! 아 햄이랑 소시지가 통으로 들어있어있는 부분에서 마음에 들기 시작했고 ㅋ_ㅋ.. 조금 아쉬운 부분이 있어서 얼갈이 (FROM 용인)과 비엔나소시지, 그리고 표고버섯을 조금 더 넣어줬다 역시 부찌에는 사리가 하나 들어가야... 역시 우동사리 ^,^ 그러다 보니 양이 이렇게나 많아졌다는 ㅋ_ㅋ 오뎅식당 역시 맛있었고.. 식당가서 먹는 것보다 내 입맛에 맞게 더 잘 먹은듯 다..

얼마전 주말 요즘 밖에 나가기도 쫌 그렇고해서 맨날 쿠팡 프레시 중 ^,^ 쿠팡 감사합니다 그래서 이만큼이나 또 샀다 ㅋㅋㅋㅋㅋ집 앞에 에코백이 무려 5박스나 옴 ^,^ 쿠팡 에코백 진짜 머리 잘썼다고 생각중 여튼 배달 온 재료 포함해서 주말 점심 메뉴는 마라탕 ^,^ 시추안하우스 마라탕 재료로는 딴거해먹고ㅋㅋㅋㅋㅋ소스 남겼다가 마라탕 후루룩 끓이기 마라탕 맛있게 끓이는 법 = 재료를 아낌없이 투하한다 야채를 많이 넣었기 때문에 채수가 많이 나올테니물은 좀 적게 넣음 적당히 물이 올라왔다 꺄핫 맛있게 후루루룩 다 먹음당면만 넓적 당면이면 진짜 최고였을텐데 그렇게 든든히 먹고저녁은 남편표 양식 ^,^ 가지를 이쁘게 구워서 챡챡 올린파르미지아나 디 멜란자네..... 내가 볼땐 그냥 라따뚜이ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 완성!..