너와 나의 추억 여행 ♥

7월 한달동안 핸드폰에 기록되어있는 집밥 메뉴들, 이거 말고 시켜먹고 사진안찍은 것도 많지만직접 해 먹은 것만 주섬주섬.. 이건 내 폰에 저장되어있는건데우리 밍 폰에 있는 사진을 펼치면전부다 파스타, 파슷하, 파슷ㅅ하.. 전부다 파스타 일듯 ㅋ_ㅋ 끝짱각 떡볶이~!너무 떡만 있어서 비엔나랑 오뎅 넣어서 먹음 떡이 쌀떡이라 쫀득쫀득하고 말랑말랑맛은.. 딱 그 영등포 포장마차에서 파는 달달~~~~한 떡볶이 그맛 여름이니 살을 빼볼까 해서 닭가슴살 2키로 샀는데... 기름에 구워먹어서 의미 없네..^^요즘 푹빠져있는 올반 얇은피 인생 왕교자이거 진짜 인생 왕교자!! 비비고에서 올반으로 정착함 평일에 밥하기 싫으면 이렇게 반찬만 주섬주섬 먹을대도 많다 평일에는 퇴근시간이 잘 안맞아서남편이랑 밥을 같이 잘 안먹는..

쉽지만 어려운 가지요리!!!가지를 좋아하는 나는 수많은 가지요리를 해보았지만.. 결국 이 가지볶음 레시피가 최고인 듯하여 정착했다. 가지는 먼저 수분을 날려야하기 때문에 오븐에 살짝 굽기 또는코팅팬에 기름없이 구워서 수분 날리기또는 가지에 소금을 절여서 수분 빼주기 셋 중에 하나를 하면 됨귀차니즘이 심하면 무조건 3번!! 3번!!!!! 비닐봉지에 가지를 썰어넣고 소금을 뿌린 다음 잠시 대기시킴 대기 시키면서 다른 일도 하고~ 이것저것 하다가 다시 생각날 쯤 가지 요리 시작하면 되서 개꿀 ^,^ 소금에 절이면 가지가 오독오독한 식감도 지니게 된다. 재료준비가지 5개 (5개 해도 작은 반찬통 하나 나옴...)양파, 청량고추, 파 조금씩 양념장(섞어두기): 간장 1.5T, 굴소스 0.5T, 설탕 0.5T, 물..

갑자기 그런날.. 갈비가 먹고 싶은 그런 날..?근데 밖에 나가서 사먹긴 싫고집에서 편하게 막 구워서 많이 먹고싶어서자기 전에 쿠팡으로 양념돼지갈비 1kg를 샀다!! 쿠팡에서 양념 돼지갈비는 처음 사봤는데쉐프초이스가 괜찮다 그래서 나도 모르게 걍 미니모듬쌈이랑 같이 삼 아침에 일어났더니 도착한 갈비와 모듬쌈!! 바로 구워봅니다.. ㅎㅎㅎ뼈있는 양념돼지갈비 너무 좋음 ㅠㅠㅠ 양념돼지갈비 맛있게 조리하는 법 1. 팬을 중불 -> 양념 타지 않게 뒤집어가며 천천히~ 굽기2. 취향에 따라 대파, 양파, 버슷 등 채소 넣기 참고로 센불로 장시간 조리하면 질겨진다고 합니다 둘이 먹을꺼지만 1kg 전부다 투하해벌임..어차피 뼈도 있고~ 양념도 있으니까~ 그리고 모듬쌈은 걍 잘고 길게 썰어서 샐러드식으로 곁들여 먹기로..

삼양라면 골드?? 이거 뭐야?했는데 한정판으로 나온듯!!!! 그래서 나도 모르게 집어왔다..시원한 해물맛 삼양라면 골드!! 집에와서 유통기한이 다 되어가는 순두부가 있길래 의식의 흐름에 따라 순두부? 해물순두부?해물맛 라면..?그럼 해물 순두부 라면? 오늘은 순두부찌개 라면이다! 벌써 이만큼이나 하고서는 사진 찍음 ㅋㅋㅋㅋㅋ 1. 달구지 않은 팬에 기름 2스푼 + 파 많이그리고.. 나는 한국인이니까 마늘 먹고싶은 만큼 ^^ 2. 약불에 달달 볶으면서 향을 뽑아 냅니다 3. 대강 다 볶으면 약불상태에서 고춧가루.. 고춧가루.. 적당하게 음 2스푼정도? 넣고 고춧기름 내기 4. 가지고 있는 야채 (양파, 버섯, 알배추, 청량고추 등)을 적당히 잘라서 넣기+ 라면스프 다 넣고 야채를 스프로 코팅시키기 ㅋ_ㅋ ..

평소 해산물을 그리 즐겨하진 않지만가끔 땡길때가 있다.. 그래서 나도 모르게 건조매생이를 사버림!!물론 구매처는 내가 좋아하는 쿠팡 벗어날 수 없는 쿠팡은 리얼로 개미지옥인듯 ㅎ.. 이걸 어떻게 해먹을까 하다가 집에 있는 비비고 사골을 이용해서 끓여보기로 함. 사골:물을 1:1 비율로 넣고썰은파 + 다진마늘 + 무 좀 썰어넣고 끓으면 걍 매생이 투하! 그리고 고봉밥이랑 같이 먹기 ^,^나는 오늘 한식 느낌인데 남편은 파스타 느낌이라고 각각해먹었다 헿 무말랭이랑 멸치견과조림이랑 무말랭이는 GS편의점에서 데리고 옴 매생이가 길어서 가위로 한 우물 정 그리면서 4번 잘라줌 크 매생이에 불순물?? 그런거 하나도 없고생 매생이보다 더 신선한 느낌에간편하고 진짜 최고당.. 매생이 행복 ☆ 편의점에 파는 매싱이 컵라..

이사오고나서 이상하게 계속 솥밥을 못해먹.. 아니 안해먹었다 인덕션으로 솥밥이 되긴 하나? 이런 생각도 좀 있었고?하지만 날이 더 더워지기 전에솥밥을 그냥 보낼 수 없어서 주말에 인덕션으로 솥밥도전! 결과는 완전 대성공 ㅋ_ㅋ 일단 제일 센 불로 시작 그리고 옆으로 물이 조금 흘러내리면 뚜껑을 확 열어서 한김 빼고다시 뚜껑 덮어서 약중불로 누룽지 향 날때까지 올려두면 됨 ^,^ 나는 처음에 4~5정도로 올렸는데그렇게 하면 불이 너무 약함.. 그래서 6으로 했더니뚜껑 옆으로 김이 솔솔 나오면서 밥 짓는 냄새가 나기 시작했다!! 밥 되는 사이에 만두국도 하고감자전도 하고 헿 약 7~8분이면 솥밥 완성이다진짜 세상에서 젤루 간단한 솥밥!! 물론 밥 양에 따라 시간은 좀 다르고반드시!!! 밥이 되는 그 향을 맡..

초간단 노브랜드 오리불고기 ^,^ 울산에서는 빨간 양념 오리불고기를 자주 먹기 때문에 무척이나 익숙한 비쥬얼인N695, 마늘 오리불고기! #노브랜드 #스마트컨슈머 #냉동양념육 오리고기 65%, 블루베리 고추장소스!!?? 된장과 마늘, 고춧가루 조금씩 ^,^ 전자렌지로 간편하게 8분만 돌리면 된다고 합니다호오.. 비닐을 제거하지 않고! 8분.. 하지만 나는 후라이팬에 구워먹기로 ㅎ_ㅎ 버섯을 대기 시키고요? 양파도 좀 넣고무쇠팬에 촵촵 적당히 익으면 콩나물도 넣고 촥촥 간단히 먹기 진짜 좋은 메뉴 ^,^ 노브랜드 너무 좋음 헤헿

달래 한봉지를 사서!!매력있는 달래장을 만들어야지~ 이랬는데둘이 먹기엔... 아니 달래를 잘 안먹는 남편빼고ㅋㅋㅋ 혼자 먹기엔 달래가 너무 많다 그래서 달래로 다양한 요리를 만들기로 함. 첫번째 달래요리* 달래 된장찌개다담된장찌개 3스푼, 마늘1/2, 소금약간 봄내음이 가득한 달래는 씻을때 달래대가리..? 달래 뿌리부분을 자른 뒤에 양파처럼 흐느적거리는 한겹은 벗겨내고 쓰면 된다 두꺼운건 양파처럼 썰어서 써도 됨 초 간단된장찌개.... 아시져?CJ에서 나온ㅋㅋㅋㅋ 다담 된장 사서 끓이면 됨다담된장으로 된찌 끓일때마다입맛 까탈스러운 아빠가 맛있따고 함 ㅋㅋㅋ ^,^ 두번째 달래요리는 달래장! * 달래 양념장진간장2, 국간장1, 고춧가루1, 간마늘1/2, 매실액1/2, 참기름1, 통깨1달래는 약 30g정도 ..

메추리알 장조림을 좋아하는데 직접 해먹기는 귀찮고... 그러다 마트에서 세일중인 소고기 메추리알 장조림 발견!당연히 데리고 왔습니다 헷 나트륨을 줄이고, 가쓰오 풍미를 살린 소고기 메추리알 장조림!나트륨 25% 감소 ㅎ_ㅎ 소고기는 뉴질랜드산이라고 합니다 오.. 꽈리도 조금 들어있고 통마늘도 있고!근데 시판 장조림을 오래 보관하려면 안에 들어있는통마늘과 꽈리고추는 빼는 것이 좋다고 한다 먹어봤는데...나트륨을 줄여서 그런지 싱거움 ㅋㅋㅋㅋㅋ 자고로 메추리알장조림이나계란장조림은 좀 짭짤~해서건더기와 함께 숟가락으로 퐉 퍼서 따끈한 밥에 삭삭 비빈다음김치 한점 촥 올려서 먹는 것이 제맛 아닌가? 그래서 쫄여줌 ㅋㅋㅋㅋㅋ 맛이 없다는게 아니라 좀 싱거워서 (짜고 맵게 먹는 경상도여자입니다) 팔팔 끓여서 좀 쫄..

집에서 양식요리 해먹을때입안을 아주 상큼하게 해주는 요물같은 초단간 토마토 마리네이드!! 양식이라고 해봐야 거창하지 않고파스타나 스파게티.. 뭐 빠에야나 스테이크 등을 해먹을때 아주 찰떡임 만드는것도 초간단이라 토마토 & 초상큼 좋아하시는 분들은한번정도 만들어보시길 자꾸 끌리는 토마토마리네이드 만들기^,^ 토마토 500g, 올리브유 5, 발시믹식초 5, 레몬즙 1, 꿀 2.5, 양파(小) 한개, 바질 6잎이탈리안 시즈닝있으면 넣으면 맛있고, 없으면 파슬리 등등 넣으면 더 맛이 업그레이드 됨! 만드는 방법은 초 간단이다 토마토 꼭지 있는 쪽에 10자 칼질내고끓는물에 10초 삶기 토마토가 엄청 단단하다면 약 5초~10초가량 더 굴려도 됨 2. 껍질을 이미 벗으려고 하는 토마토 헤헿걍 쓱쓱 벗기면 끝 3. 양..