너와 나의 추억 여행 ♥

드디어 나도 시작되어버렸다. 코로나로 인한 재택근무 + 출퇴근시간 3시간 없어짐 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ그래서 뭐다? 퇴근하고 할일이 너무 없어서... 2월중순부터 눈여겨보고 있었던 달고나 커피를 만들어봤다 ^,^ 대량으로 실패하고 싶지 않아서 그냥 집에 있는 봉지커피를 찾아봤는데이디야꺼밖에 없네..? 처음할때 많이 해서 다 버리고 싶지 않아서 그냥 봉지커피 1개로 일단 시도해봄 일단 달고나커피를 만들기 위한 줌비물 이디야커피(오리지널 아메리카노 1봉) + 설탕그리고.... 손으로 도저히 400번.. 아니 해본사람말로는 4000번이상 저어야한다는데 그걸 도저히 해낼 자신이 없어서ㅋㅋㅋㅋㅋ 핸디전동기? 미니 거품기? 를 준비! (구구절절) 한 5분 돌렸나..? 오 좀 되는거 같고아 참고로 봉지커피 한개에 설탕 3티스푼..

우리집 아마추어 양식요리사,밍이 드디어 한식을 도전하기 시작했다!!!! 그 시작은 어렵고도 쉽다는(?) 우엉볶음ㅋㅋㅋㅋ 뭐 유투브 아미요?? 영상을 보고 했다는데 자기는 야매요란다 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 네네 준비물: 튼실한 우엉 2~3대, 식초조금, 물양념... 비율(%)로 따지자면 간장1: 미림1: 설탕1: 연두1: 고추장3: 물엿 0.5, 그리고 참기름&참깨 조금 예를들어 우엉이 300g이면 간장 3g, 미림 3g, 설탕 3g, 연두 3g, 고추장 9g, 물엿 1.5g 이런거다ㅋㅋㅋ 물론 매콤한걸 좋아하는 나는 고추장 비율을 1.5~2배 늘려서 넣음 ^,^ (취향입니다) 1. 먼저 우엉을 재빨리깐다!!!! 2. 식초물을 준비해서 적당한 크기로 썰어서 넣는다 3. 약 20분~ 40분 정도 식초물에서 잠재우기....

평소 국물요리에 가쓰오부시를 자주쓰던 나.. 우연히 맛남의 광장이라는 프로그램을 봤는데 여기서 훈연한 멸치가 나오지 않던가?! 그래서 바로 이마트 가서 사옴 ㅋ_ㅋ 훈연 멸치로 만들 오늘의 요리는 어묵우동입니다. *재료: 대림어묵 1봉, 우동면사리 1개, 만두 4알, 훈연멸치 7마리, 마늘 1T, 청량고추 반개, 빨간고추 반개, 표고버섯 2개, 국간장 2~4T, 진간장 2~4T, (있으면 연두조금), 소금약간, 후추약간 바로 이녀석!!!!훈연한 여수 금빛 국물멸치 진짜 궁금궁금 smoked anchovy 라고도 하구여? 지퍼백을 촥 열었더니 훈제멸치냄새가... 오...!!!!진짜 가쓰오부시랑 비슷한 향이 난다!!!!!!! 1리터되는 물에 멸치 7마리 정도퐁당 넣고 팔팔 끓였더니 여느 멸치육수와 비슷하게 ..

비도 내리고 날도 쌀쌀하고 한데 딱히 뭐 먹을까 하다가 생각난(귀찮을때만 끓이는) 순두부찌개 사실 퇴근하고 혼자 자주 끓여먹었는데 남표니가 왜 맨날 혼자 먹었냐며ㅋㅋㅋ 자기도 순두부 좋아한다고 눈물을 머금고 말해서 주말에 특별히 끓여줌 주말에는 특별식을 차려서 먹기때문에이런 초간단 자취요리 레벨은 하지 않습니다.. 그럼 순두부찌개 시작! 양념? 그런거 필요없음 ㅋㅋㅋㅋ집에 고추가루, 연두(혹은 국간장, 혹은 새우젓 등.. 간을 할 수 있는 무언가) 만 있으면 준비완료!!! 일단 집에 놀고있는..순두부찌개에 넣을만한건 다 찾아봅니다 양파, 감자, 버섯, 소세지도 발견!파가 많아서 파도 엄청 썰어놓고청량고추는 필수 (칼칼 담당)한국 요리에 마늘도 빠지면 안되쥬? 아 그리고 젤 중요한건순두부입니다순두부가 있어..

보통의 직장인과 같이.... 퇴근하고 집에 오면 아무것도 하고 싶지 않으므로 마치 자취생인마냥 밥을 차려먹는 경우가 많다 ㅋ_ㅋ 아 그거 아니면 편의점 도시락! 오늘은 냉동밥이닷! 재료는 한우물 새우볶음밥이랑심야식당 뼈없는 불닭발을 쎈 불에 볶아서 먹을거구요 ^,^ 일단 후라이팬 퐈퐈퐈팍 쎈불로 달군다음기름 살짝넣고 대파 넣어서 파기름 내고 ^,^ 불닭발은 쫄깃할 것 같아서 일단 전자렌지에 돌리고 촵촵 썰어줌 사실 닭발을 한번도 먹어보지 않은 1인입니다..냄새나면 못먹습니다.. 하지만 이건 언니가 줘서 일단 받아왔는데그냥먹기 무서워서 볶음밥에 넣어먹기로 합니다 무조건 센불에!!!!웍질 열심히!!! 아.. 한우물 새우볶음밥... 새우가 이렇게나 통실하다!!!원래 흰색인데 불닭발 소스 때문에 매콤해보임 적당..

홈플러스에서 훈제오리가 1+1 에 11,900원!!!!그래서 간만에 훈제오리를 사서 먹기로 했당 ^,^ 오리랑 잘 어울리는 미나리랑 부추도 저렴하길래 같이 데리고 와줌 미나리는 식초물에 살살 씻어주고요?미나리 안에 있던 꼬불거리는 뭔가가 엄청나게 많이 나왔다.. 허.. ㅇ_ㅇ.. 미나리가 싱싱했었는데.... 어쩌다보니 상태악화!! ㅠ^ㅠ미안하다.. 언능 먹어줄께? (응?) ** 미나리 부추무침 만들기 **소스: 마늘1T, 간장 1T, 설탕 1t, 고추가루 1.5T, 깨 0.5T, 연두(소스) 0.5T, 참기름 1T재료: 미나리, 부추, 상추, 양파 등... 채소(?) ㅋㅋㅋㅋ 다 잘어울림 일단 마늘, 청량고추 총총 썰어넣어주고 미나리 넣고~ 부추랑 양파도 조금 넣어주고 소스 미리 만들기 싫어서 걍.. 촥..

잡채를 좋아하는 1인으로잡채볶음밥이 맛있다고 하여 데리고 와보았습니다 물론 언니집에서 ^,^ 한우물 잡채볶음밥!!!!후라이팬에 4분, 전자렌지에도 4분? 그럼.. 당연히 후라이팬이지! 손이 많이가는 잡채밥을 누구나 쉽고 간편하게!! 사실 잡채밥만 먹기에는 조금 아쉬울 것같아.... 파기름내고~ 마늘, 양파, 표고버섯을 총총 썰어 넣었습니다 그 위에 잡채밥을 두고 4분 볶기!!!! 그리고 옆에 계란 살짝 깨서 스크램블도 같이 볶기 ^,^ 이..일이 점점 커진다.... 간편한 잡채밥이었는데..... 그리고 삼양라면 매운맛도 같이 끓여서 맛있는 저녁밥을 먹었다고 합니다 후후후 근데 이상하게 메인이 라면이지?잡채밥 진짜 맛있어여 (레알)

사실 요리라고 하기에도 정말 민망할 정도로 간편한..그런 에어후라이어 요리 입니다 ㅎ_ㅎ 아니 요리라기 보다는 에어후라이어 삼겹살!!에어후라이어로 굽는 삼겹살!!!!! 에어후라이어 안에 양파,새송이버섯그리고 삼겹살을 가득 넣습니다 소금은 조금 쳐도 되고후추도 조금 쳐도 되지만 저는 겉절이 느낌의 상추무침과 함께 먹을 예정이므로그냥 넣었고요? 200도 20분 (중간중간 3~4번 흔들어줘야함) 그렇게 완성된 삼겹살! 와사비 얹어먹으면 꿀맛..상추무침이랑 먹으면 JMT (배고프다...)주말에 또 해먹어야지

언니네 또 놀러갔다 ㅎ_ㅎ언니네 하면 코스트코?그래서 또 코스트코 나들이감 후후... 이러서 코세권이라는 말이 괜히 있는게 아님솔직히 많이 부럽다(..) 오늘 내 눈에 들어온 것은 바로 고기 3총사!! 코스트코 양념소불고기 / 양념LA꽃갈비 / 양념돼지갈비 중에 고민... 일단 코코 양념소불고기는 꽤나 인기가 있어보였다2.7kg에 33,490원이라는 아름다운 가격.. 양념돼지갈비는 1.8kg에 29,990원이지만 국내산 돈육!!! 그리고 양념 LA꽃갈비.. 무려 엘에이꽃갈비라니!!!!1.9kg에 47,890원 이 셋중에 고민하다가 일단 셋다 양념이고?코스트코 고기양념 맛을 잘 모르니까제일 무난한 돼지갈비부터 사봄 그리고 계산하는 길에 잠시 길이 샜는데 헐.. 내가 쿠팡에서 12,000원정도 주고 산풍요한..

강식당2를 짬짬히 보던 중에, 갑자기 투게더와 단지 바나나우유를 휭 하고 갈아서 마시는걸 봤는데 오.. 생각 보다 맛있을것 같다! 그래서 주말에 마트간 김에 빙그레 투게더 잡고.... 단지 바나나 우유 잡을까 하다가 푸르밀 생과즙 바나나 우유를 잡음 ㅋㅋㅋㅋㅋ 몰라 이유는 모르게써.. 생과즙에 끌렸을까 (아니 할인중이었다고한다..) 일단 바나나우유 한통에 투게더 아이스크림 2스푼.. 제 기준 한스푼입니다.. ^,^ 둘이 먹을꺼라 네스푼 했는데 바나나우유 하나 넣었더니이것도 그냥 쥬스처럼 될것 같아서 그냥 우유 한개만 까넣었다 으흠 달달구리한 바나나쉐이크, 딱 그맛!상상하는 딱 그 맛 맞구여 ㅎ_ㅎ 난 너무 달아서 안에 딸기랑 블루베리 좀 갈아서 달콤 상콤하게 맛있게 즐겼다고 합니다투게더에 오레오 뿌셔 먹..