타코야키 만들기 :: 쿠진아트 그릴팬 GR-5KR 타코야키 전용팬

겨울이 되면 만들어야먹어야하는(?)

겨울간식 타코야키!

 

요즘 물가가 올라서 그런지 

10알에 막 8천원하고 그래서 

이거... 그냥 내가 만들어먹는게 나을듯?

하며 호기롭게 사버린 타코야키 전용팬 ㅋㅋㅋㅋ

 

그래서 이 이후에 

크리스마스 쯔음의 모임에는 타코야키를 만들어먹게 되었다

 

쿠진아트 타코야키 전용팬 ^,^ 

19개의 타코야키를 만들수 있다고하는데

저기 막힌 곳...

왜 만들어놨는지 아무리 봐도 이해가 안감

아니 왜....? 굳이 왜 막아놨냐구여...?!

쿠진아트 글자 새기려고? ㅠ^ㅠ 너무해

 

이 타코야키팬은 쿠진아트 양면그릴팬이 있다면 

쓸수 있다 ㅋ_ㅋ 

 

양면팬이라 한쪽은 그냥 팬깔고

위에 재료들 올려놓고

밑에만 타코야키 + 한쪽팬만 열넣으면 

아주 스마트하게(?) 타코야키를 만들수 있다 

 

하 난 천재야 << 응? 

 

타코야키 반죽은 

타코야키 전용가루가 없으니 걍 밀가루로 ^,^ 

 

거의 밀가루:물을 1:2 정도로 묽게 만들어주면되고

거기다가 연두나 소금으로 간 하면 딱 죠음

 

[타코야키 재료]

밀가루, 물(+달걀),

각종 재료들... (버섯, 초생강, 파, 새우, 문어, 햄 등등),

가쓰오부시, 타코야키 또는 오코노미야키 소스, 마요네즈

타코야키팬에 기름칠을 아주 넉넉히하고 

반죽을 적당히 채운 뒤 재료를 막 흩뿌리고 

그 위에 반죽을 넘치도록 부어주면 오케이

 

그 뒤로는 젓가락 또는 긴 이쑤시개 두개로

열심히 찔러주면서 뒤집어 주면 된다 

 

첫번째 판 19알 완성 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 

아니 근데 반죽이 너무 많이 남았네...?

 

또 한판 추가 제조 진행!

손님이 오는건 아니지만... (머쓱)

기름을 이렇게 많이...? 할 정도로 발라주고

반죽을 부으면 반질반질한 타코야키를 만들수 있다 ㅎ_ㅎ 

 

재료 대충 넣고 위에 반죽 추가 ㄱㄱ

 

예 막부어요 막 부어

하.... 저기 쿠진아트 글씨 새기느라고 

한알 막힌거 너무 짜증나네

 

윗 반죽이 다 익고나서 굴리려고 하면 잘 안되니

대충 꼬다리가 저렇게 익은듯한 색이 나오면

 

홈과 홈사이에 있는 선을 긁어주면서 네모를 먼저만들고

반시계 방향의 대각선으로...? 

쏙하고 집어넣는 느낌으로...?

돌려주면 동글이 타코야키가 만들어진다 ㅋㅋㅋㅋ

 

아 이게 글로 설명하려니 힘드네

이해한사람 한명도 없을 듯.. 

뭐 여튼 이렇게 만들어진다는 이야기

타코야키 10알~12알씩사서 두명이서 나눠먹는 이유는

비싸서가 아니라

그 이상 먹으면 물리기 때문이라는걸 깨달았다...

 

타코야키는 첫알이 젤 맛있고 

6알까지가 딱 적당함 

 

그나저나 한알 비는거 진짜 거슬리네

 

여튼 그래서 쿠진아트 그릴팬이 없으면 

그냥 이런거 사는게 좋을듯.... 쿠진아트 전용팬이랑 가격이 비슷허네 ㅠ^ㅠ

 

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