너와 나의 추억 여행 ♥

회사 워크샵을 다녀온 토요일.. 우리 밍은 내 워크샵 장소였던 용인까지 날 데리러 왔다가 출근을 했다. 토요일인뎅!!! ㅠㅠ 그래서 난 혼자 집에서 빈둥빈둥 거리다가... 간만에 책도 읽으면서 꾸벅꾸벅 졸고있었는데.. 퇴근해서 저녁을 집에서 먹을거라는 우리 밍의 한마디에 부랴부랴 저녁밥을 준비했다. 요리하는건 재밌을 뿐더러 해놓으면 우리 밍이 맛있게 먹어주니까 >___

추운 겨울, 칼로리 높은 음식들이 자꾸자꾸 땡길때.. 그 유혹에 다 넘어가면??????? 아마 몸무게를 재고 싶지 않고 배만 불룩 나오는 불상사가.... 크흑. 오늘은 몸을 따뜻하게 녹혀주면서 건강하게 배부른 음식을 먹기로 했다. 그 이름하여 '버섯전골!' 재료 : 온갖 버섯들 (원하는만큼), 감자 1개 반, 양파 1개 반, 육수용 멸치와 다시다, 통마늘 4개, 쪼랭떡, 청량고추 양념 : 고추장 1/2T, 고춧가루 3T, 집간장 2.5T, 소금 약간, 후추약간, 매실액 1/2T (이건 내마음) 버섯을 가지런히 정리해준고 그 사이사이 감자, 양파, 통마늘 편으로 썬녀석들을 끼워줌니다. 크, 이 맛깔스런 자태. 섞은 양념을 위에 붓고, 물을 1/2만 부어줌. (귀찮으니까 육수를 따로 끓이지는 않고, 보리차 ..