너와 나의 추억 여행 ♥

꽤 오래전부터 해먹어왔던 초간단 닭한마리, 워낙 자주 해먹는거라..아니 너무 쉬워서 포스팅을 안했길래그냥 기록용으로 씀 닭한마리에 필요한 재료: 닭한마리, 통마늘/파/후추/양파 조금, 있으면 월계수잎 1장양념: 고춧가루3, 간장2, 설탕1, 다진마늘1, 겨자 1/2, 식초1, 미림1 예전에는 생닭 큰거 샀는데요즘은 닭볶음탕용으로 손질이 잘 되어 나온다 호.. 1키로 넘는 닭이 4500원! 일단 이게 젤 중요하다 손질된 닭 씻기그리고 닭껍질 제거. 튀길때는 닭껍질이 꽤나 매력적이지만, 삶을때는 식감도 그렇고 별로..그래서 닭한마리일 때는 닭껍질을 최대한 다 제거한다 그리고 미림 2~3스푼 + 후추 + 소금 살짝 해서 한소끔 끓이기! 그냥 한소끔 끓으면 바로 끄고이 물을 다 버린다.. 기름도 씻어주고 다시 ..

사실 요리라고 하기에도 정말 민망할 정도로 간편한..그런 에어후라이어 요리 입니다 ㅎ_ㅎ 아니 요리라기 보다는 에어후라이어 삼겹살!!에어후라이어로 굽는 삼겹살!!!!! 에어후라이어 안에 양파,새송이버섯그리고 삼겹살을 가득 넣습니다 소금은 조금 쳐도 되고후추도 조금 쳐도 되지만 저는 겉절이 느낌의 상추무침과 함께 먹을 예정이므로그냥 넣었고요? 200도 20분 (중간중간 3~4번 흔들어줘야함) 그렇게 완성된 삼겹살! 와사비 얹어먹으면 꿀맛..상추무침이랑 먹으면 JMT (배고프다...)주말에 또 해먹어야지