[울산/청석골 민물장어 전문점] 청석골 민물장어, 유황오리 전문점!

평소 자주 가는 장어집이 있으나 

좀 멀리 있어서 ㅎ_ㅎ.. 새로 생긴 곳을 방문해봤다 

블라인드가 다 내려져 있어서

어..? 문 닫았나보다 했는데 

열린 거였음 

햇살강한 울산~!

민물장어의 효!

유황오리의 효!

민물장어 2키로 주문하려고 헀는데 

1.5키로면 충분하다고 해서 그렇게 한듯..? (가물..)

 

장어국.. 은 사실 무 맛 

無..

조금 굵게 채 쳐져있는 생강과 

생강초, 락교, 마늘 등등 

잡내 없어질만한건 다 있고요?

여긴 숯불은 아니고 초벌된 장어를 판에 구워먹는 방식이었다

양념 0.5kg

소금 1kg

그리고 나머지 제일 아래쪽 반에 반마리는 서비스!

소금과 양념의 큰 차이가 없을 정도로 양념이 강하진 않음

소스 찍은 생강초를 얹어서 먹기도 하고

양파절임이랑도 먹어보고

쌈도 싸 먹어보고

장어살이 꽤 통통했다.

밥도 시켜서 야무지게 잘 먹음!