너와 나의 추억 여행 ♥

회사 근처에 김치찜 집이 생겼다고 했는데 먹으러 갈 시간은 없고 해서... 직접 만든 돼지고기 김치찜 ^,^ 집에 김치가 없어서 이것을 위해 김치도 샀다고요? 근데 10년 묵은 묵은지를 발견했다고 한다...... 묵은지와 생김치의 조화로운 만남으로 맛이 2배가 됨! [재료] 파 1대 정도 or 양파 1개, (물에 씻은) 묵은지 1/4포기, 생김치 1/4포기, 돼지고기 1kg, [양념] 설탕 1T, 다진마늘 1T, 고추가루 2T, 간장 3T, 소주(미림) 2T, 다시다 0.5T 생김치국물 종이컵 1컵 (200~250ml), 물 1/2컵 (100ml) 냄비 바닥에 썰은파 또는 썰은 양파 깔고 물에 씻은 묵은지 + 생김치 위에 깔고 돼지고기 1kg 4~6조각으로 듬성듬성 잘라 올리고 설탕 먼저 뿌리고 나머지 ..