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목록떡만두국 (2)
너와 나의 추억 여행 ♥
신년을 맞이하였으니 역시 메뉴는 떡국!떡국 쉽게 끓이는 방법은 무척이나 간단하다 시중에 나와있는 사골을 사용하면 10분만에 떡국 완성!아니 나는 떡국보다는 떡이 조금들어간 떡만두국을 좋아하니까 초간단 떡만두국 완성! 떡은 칠갑농산 우리쌀 떡국을 사봤습니다. 사골은 교동 사골곰탕 사용. 쿠팡 로켓배송을 이용했더니 다음날 도착해서 좋았다 헤헤날이 추워서 그런지 이런 응축물(?)도 있었으나 끓이면 없어질녀석. 일단 그 전에 떡국을 더 맛있게 끓이기 위해서지단 준비. 대파준비. 다진마늘 반스푼. 그리고 김 준비^,^살짝의 매콤함을 위해서 크러쉬드페퍼 가루 초큼이랑 후추 조금 넣고 지단 굽기! 떡은 차가운 물에 하나하나 떼어서 놓고모든 준비가 완료되었으니 사골국을 끓여볼까요 호홋 사골에 물 반컵 조금 더 넣어줬습..
주말에 잠시 짬을 내어 압구정에 있는 온더보더에 가기로 했다. 요즘 멕시코음식을 너무 안먹어줬어... 그치.... 하지만 늦잠을 자는 바람에 아침을 못먹은 밍과 나는.... -_- 배가 너무 고파서 그냥 아무데나 가기로 결정.. 그래, 일단 살고봐야지! ㅋㅋㅋ 그러다 갑자기 눈에 들어온 이 곳, '북촌손만두' 사실 북촌손만두는 여기저기서 많이 봤었다. 인사동 명물집. 그 북촌 손만두를 압구정에서 먹게 될줄이야, 하하 특히 겨울에 시각과 후각을 자극시키는 이 만두김!! 내부는 참 소박했다. 압구정스럽지않게- 대부분의 메뉴는 7000원 아래. 우리는 북촌만둣국(5,000원)과 북촌냉면(5,000), 그리고 튀김만두 3EA(3,000원) 주문! 제일 먼저 나온 군만두님. (3,000원) 보기에도 바삭해보이는데..