너와 나의 추억 여행 ♥

나에게는 이미 feld, feld2 그라인더가 있지만 인스타그램을 보던 중 feld47 그라인더를 저렴하게 판매한다고 하여 바로 또 구매하였다.feld47은 기존의 feld2 에서 버의 크기가 증가한 모델이다. 아마 burr 가 47mm 여서 feld47로 이름을 붙인듯. 주문을 하자마자 바로 저렇게 무지 박스에 담겨서 배송이 되었다. 이전 feld, feld2 를 주문했을때는 주문하고 1~2달 넘게 기다리다가 주문한것을 잊었을 때 쯤 배송이 되었었는데이번에는 매우 빨라서 의아해함. 정직하게 feld 47 이라고 써있고 유광의 검은색으로 마감이 되어있다. 가루통에 살짝 상처가 있었음. 싸게샀으니 이해함. feld2 는 다이얼 1~2 정도가 정렬이 맞았는데 이번에는 6~7에서 정렬이 맞는듯하다. 저기부터 ..

IN THE MOUNTAIN 간만에 경기 이천에 있는 한적한 커피숍에 다녀왔다. 너무 한적한 곳에 있어서 이런곳에 커피숍이?? 란 생각이 있었는데 생각해보면 한국커피나 알렉스더커피나 전부다 허허벌판에 있는 커피숍들.... 한적한 곳을 지나고 지나서 올라오니 이런 모던한 건물이 쫜! 반려동물도 데리고 와도 되지만, 위생은 중시해주세용 ^,^ 매주 월요일과 화요일은 휴무이기 때문에 이점은 반드시!!!! 참고해야할 듯함 그리고 반려동물을 데리고 올순 있지만 내부에는 함께 할수 없다 커피두잔과 맛있어보이는 시나몬롤도 하나 주문했다. 외경과 비슷하게 내부도 매우 모던함 나쁘게 말하면.. 조금 세련된 회사의 회의실같은 느낌...... 회의실 온 느낌으로 신문도 한번 읽어봅니다 빵이 생각보다 단단해서 칼로 썰어먹기보..

다시 찾아온 한국커피 Hankook coffee (Factory670) 사실 카페인신현리에 가려고 했었는데 거기 가는 길목에서 직원에게 붙잡힘... 직원: "혹시 카페인신현리 가시는건가요?" 우리: "네..." 직원: "아.. 지금 사람이 너무 많아서 웨이팅이 엄청 길어서요. 가도 자리도 없고.." 그래서 좀더 얘기해보니 지금은 사람이 너무 많아서 가지 않는것이 좋다 라는 이야기로 들려서 그냥 쿨하게 포기하고 집에가려다가 커피는 한잔 마시고 싶은 마음에 10분거리에 있는 한국커피로 발길을 돌렸다. 카페인신현리 인기 좋은데...? 처음 올땐 푸릇푸릇했었는데 지금은 겨울이네 또 다른 느낌. 후광이 빛나는 우리 밍 간만에 찍는 셀카 언니가 셀카봉도 줬는데 자꾸 들고다니는걸 까먹음... 미니셀카봉도 받았는데 다..

CELICIOSO 스페인의 7월은 뜨겁구나. 왜 이 나라 사람들이 짠음식과 단 음식을 많이 먹는지 깨달았던. 우리도 스페인 사람들처럼 달달한 간식을 먹으러 갔다. 컵케익으로 유명하다는 CELICIOSO 안에 테이블이 3개 밖에 없고 꽉 차서 그냥 테킷아웃 하기로 했다 나는 당근 컵케익, 우리 밍은 레드벨벳 컵케익 냠 맛있다!!!!!!!!!! 달달구리도 먹었으니 커피도 한잔 마시러 총총 커피로 유명하다는 La Bicicleta 커피 음 한번 주문해볼까나 인터리어가 참 무심한듯 깔끔하고 멋스러웠다 어딜가나 눈에 띄는 신선한 오렌지와 레몬. 부럽 우리 밍은 아포가토, 나는 샤케라또 샤케라또? 으흠 그냥 그럭저럭이겠지 하고 한모금 딱 마시는순간!!!!! 이거 대박 맛있었다 ㅋㅋㅋㅋ 아포가토보다 더 부드럽고 맛있..

얼마전 bwissue 에 덴마크의 로스터에서 에서 원두 정기배송을 해외에서도 신청 할 수 있다는 글을 보았다. http://bwissue.com/news/70632 한국에서도 여러 로스터에서 원두 정기구독 서비스를 제공하고 있고 해외에도 유명 로스터들에서 정기구독 서비스를 신청할 수 있지만 해외에서의 한국으로 보내주는 곳은 굉장히 드물다. (내가 아는곳은 영국의 스퀘어 마일이나 커피 콜렉티브) 그렇지 않아도 슬슬 해외에서 배송시켜 먹는 것도 귀찮아 지고 해서 Coffee Collective 의 구독을 통하여 커피를 먹기로 하였다. http://coffeecollective.dk/shop/all/#subscriptions Coffee Collective 에서 원두 정기구독은 Espresso 와 Filter..

마포구 도화동에 신장개업한 커피와 빵을 아주 잘하는 커피숍이 있다고 해서 방문하였다. 여기에서 일하는 분들중에는 커피업계와 빵 업계에서 유명하신 분들도 있다던데.. 자세한 사항은 다른 블로그나 사이트를 참조하도록 하자 프릳츠는 예전에 갈비집이었다고 하는데 한듯 안한듯 한것같지 않은 인테리어가 특징이라고 할 수 있겠다. 베이커리 코너에는 맛있어 보이는 빵이 전시되어 있고 한켠에는 소속 바리스타들의 수상 트로피들과 sowden 이라는 커피 브루잉 도구를 판매하고 있었다. 귀여운 바다사자? 가 커피를 마시고 있는 로고 BK 라는 분도 여기서 일하는것 같다. 밖에도 테이블이 있어서 앉을수 있다. 주변에 높은 건물들이 많아 자연스럽게 그늘막이 되어준다. 에스프레소는 무쟈게 비싸보이는 3그룹 머신을 쓰고있었고 말코..

커피와 빵에 무척이나 많은 관심이 있는 우리, 킨텍스에서 Cafe&Bakery Fair 가 있다는 소식을 듣고 한걸음에 달려가기로 했다. 작년에도 가봤는데 무척이나 만족스러웠기에, 우리는 바로 출동!! 이번에는 버스를 안타고 지하철을 타고 가기로 했다. 대화역까지 가서 2번출구로 나오면 킨텍스로 가는 길이 나온다. 킨텍스가는길 400M 킨텍스 제 2전시관으로 가는 길 날씨가 너무 좋다>_