너와 나의 추억 여행 ♥

엄마가 김밥을 자주싸주는데 나도 최근에 삘받고 + 밍이 해달라고해서 요즘에 자주 만들었다 가끔 김밥 속을 뭘로 채울까 고민할때가 있어서 만든 김밥 기록겸 블로그 박제! 통으로 된(?) 긴 냉동 삼겹살 그대로 구워서 속 준비 냉삼 러버의 pick은 바로 이것 곰곰 대패삼겹살.. 진짜 누린내 안나고 짱임 연골도 부드러워서 턱에서 딱딱 소리나는 나도 잘 먹을수있음 ㅋㅋㅋㅋ *TMI... 죄성.. https://link.coupang.com/a/CZeon 곰곰 대패삼겹살(냉동) COUPANG www.coupang.com 냉동 삼겹살김밥 그리고 진미채김밥도 완성 냉삼이 부족해서 진미채 급 투입..ㅎ_ㅎ 김밥은 뭐랄까 밥계의 부대찌개? 걍 넣고싶은거 다넣고 말면 끝임 냉삼에 깻잎절임넣고 오이고추 안에 쌈장까지넣었더..

이사오고나서 이상하게 계속 솥밥을 못해먹.. 아니 안해먹었다 인덕션으로 솥밥이 되긴 하나? 이런 생각도 좀 있었고?하지만 날이 더 더워지기 전에솥밥을 그냥 보낼 수 없어서 주말에 인덕션으로 솥밥도전! 결과는 완전 대성공 ㅋ_ㅋ 일단 제일 센 불로 시작 그리고 옆으로 물이 조금 흘러내리면 뚜껑을 확 열어서 한김 빼고다시 뚜껑 덮어서 약중불로 누룽지 향 날때까지 올려두면 됨 ^,^ 나는 처음에 4~5정도로 올렸는데그렇게 하면 불이 너무 약함.. 그래서 6으로 했더니뚜껑 옆으로 김이 솔솔 나오면서 밥 짓는 냄새가 나기 시작했다!! 밥 되는 사이에 만두국도 하고감자전도 하고 헿 약 7~8분이면 솥밥 완성이다진짜 세상에서 젤루 간단한 솥밥!! 물론 밥 양에 따라 시간은 좀 다르고반드시!!! 밥이 되는 그 향을 맡..

콩불 만들기 콩불은 콩나물과 삼겹살(혹은 앞다리살, 뒷다리살, 냉동대패삼겹살 등등)이 있다면 얼마든지 해먹을 수 있는 아주 간단한 메뉴 중 하나!!! 한동안콩불이 유행해서 종종해먹었는데 최근에 콩불이 생각나서 주말메뉴로 선택됨 ㅎㅅㅎ 콩불 소스 만드는 법은 아주 간단하다. 고추가루:고추장:간장:마늘:설탕:맛술=1:1:1:1:1:1 의 비율만 알고 있으면 됨ㅋ내가 오늘 쓴 재료의 양은 콩나물 240g, 뒷다리살 400g, 표고버섯 3개, 청량고추 조금 팬에 콩나물 먼저 넣고 표고버섯 좀 잘라 넣고 (일부러 먼저 조금만 올림) 고기랑 남은 표고, 그리고 청량이 아주 조오오오금 올리고!고기가 불고기라서 왠지 익으면서 다 뭉칠꺼같아서 하나씩 정성껏 떼줬으나.. 결국 뭉침 ㅠㅠ 역시 콩불은 대패삼겹살이 찰떡인듯?..

간만에 올리는 주말 이야기. 요즘 시험을 앞두고 시험공부는 안하는데(..) 그 압박감에 놀지는 못하고ㅠㅠ 그러던 와중, 업무가 많아서 셤을 미루기로 결정. 그리고 난 자유로운 영혼이 되었다. 히힛☆_☆ 비록 2주 미룬거지만... 그래서 이번주는 간만에 휴식다운 휴식을 즐겼다. 집앞 광교호수마을에 재즈축제를 연다고 해서 살포시 마실도 다녀옴 하늘이 정말 가을가을한 저녁하늘이었다. 낮에 비가 살짝와서 구름이 멋지구룡! 7시 시작인줄알았는데.. 사람이 없어서 보니까 7시 반 시작임. 30분남았는데 사람 이거가꼬 되겠나?? 그래서 시작 전에 해바라기 보러 총총. 호수공원 제 2주차장 앞에 해바라기가 멋드러지게 폈다는 소문은 들었는데 이렇게 많이 펴있을줄은 몰랐다 진짜 간만에 보는 해바라기 내가 맨날 썬플라워유...