너와 나의 추억 여행 ♥

노오븐 초간단 컵티라미수 만들기!! 평소 티라미수를 좋아하는 밍때문에 주기적으로 티라미수 만드는 중시트까지 만들면 너무 번거로우니까나는 사보이아르디, 레이디스핑거를 사용하는 편이다 평소 비앤씨마켓에서 재료를 사는데 이때는 재료가 똑떨어져서 사보이아르디랑 마스카포네를 쿠팡에서 구매했다. 여튼 노오븐 컵 티라미수를 위해서는 재료 준비! 사보이아르디 16~20개 커피물 : 커피믹스(카누 아메리카노) 4~5개, 뜨거운 물 대략 150ml, 바닐라설탕 8g, 설탕 10g 티라미수 필링 : 마스카포네치즈 250g, 계란 3개, 바닐라설탕 8g, 설탕 90g, 코코아가루 적당량있을경우엔 데코스노우도 조금 준비 1. 커피물 재료 다 섞고 녹이기2. 계란 3개를 노른자/흰자 분리하기 3. 바닐라설탕 8g + 설탕45g ..

12월 20일, 우리집에서 있을 조촐한 송년회를 위하여 나는 티라미수를 만들기로 했다. 크리스마스에는 티라미수지!!!! 라는 마음으로 ㅋㅋㅋ 매번 필라델피아 치즈를 쓰다가... 이번에는 특별히 마스카포네치즈와 사보이아르디까지 사용하는 이태리 로미 전통[!] 티라미수를 만들기로 결정! >> 참고 레시피: http://kitchenart.vn/en/recipes/desserts/item/139-authentic-tiramisu-from-rome 일단 위의 Rome POMPI 레시피를 참고하고 나만의 준비물은 이렇다. * 빵 : 사보이아르디 적당량 (나는 17개정도 사용함) * 커피물 : 에스프레소 2shot....없으면 카누같은 믹스 4개, 물 대략 150ml, 바닐라설탕 8g, 설탕 10g * 필링 : 마..

기념일을 맞이하여 기분상 케이크 하나정도는 땡겨줘야 제 맛이니까 파바로 고잉고잉 :) 무역센터 맞은 편에 횡단보도를 건너면 골목 들어가는 길에 있는데 자세한 길은 길찾기의 달인 전형민씨가 알고 있다. -_- 우리 밍이 좋아하는 티라미수. 이 티라미수에도 우리의 추억을 별견할 수 있었다. 때는 바야흐로 2009년. 그 당시 초콜릿을 못먹던 내가 발렌타인 데이를 기념하여 밍에게 티라미수를 만들어 준 것! 맛도 모르면서 그냥 무작정 맛있다는 크림치즈는 다 넣어가며 만들어줬는데 우리 밍이 맛있다며 극찬에 극찬을 해줘서 너무 기분이 좋았다 ♥ 또 만들어 줘야지!!!! 그 뒤, 나는 어쩌다보니 초콜릿을 먹을 수 있게 되었지만 티라미수는 해산물뷔페에서 나오는 놈 밖에 접해보지 못했다. 그렇기 때문에 이 녀석은 정말 ..